如今，干燥材（cái）料已成为许多生产领域的重要组成部分，干燥设备的选择直接影响干燥效果。以下是（shì）压力喷（pēn）雾干燥设备关于湿物料干燥过程的介绍：

       1、湿物料干燥过程

       干燥条件：干燥介质（热风）的流量、湿度和（hé）温度。

       由于高温空气和低温物料的存在，当热空气稳定地流过湿物料表面时，在热（rè）空气和物料之间会产生热传递动力。热风通过交叉通风将热量传递（dì）给物料（liào），物料（liào）利用热量将其中的水气化，然后（hòu）被（bèi）气流连续带（dài）走（zǒu），物料的（de）湿度比（bǐ）不断下降。当它降至平衡水含量时（shí），它完成（chéng）了压力喷雾干燥设备（bèi）的（de）干燥过（guò）程（chéng）。

       在干燥（zào）过程中，存在着传（chuán）热和（hé）传质两个相互作用的过程。传热是指热空（kōng）气将热量传递到物料上（shàng），用于气化（huà）物料（liào）中的水分和热量；传质是将物料中的水分蒸发并混合到热空气中，然后通过减少水分含量进行干燥。

       2、干燥过程的特点

       在压力喷雾干燥设备的干燥过程中，由于物料具有相应的粒径，从（cóng）微观上可以认为是相应粒径的颗粒，也可能是很细的粉末。实（shí）际上，在热空气和物料颗粒之间以及物料颗粒内之间，上述传热和传质过（guò）程的机理是（shì）不（bú）同的。从理论上讲，它（tā）把传热和传质分为热（rè）气流和物料（liào）表面的传热和传质过程以及物料内传热和传质的过程。

       这两（liǎng）个不同的过程影响物料的干燥过程，它们在不同的干燥过程中发（fā）挥不同（tóng）的作用（yòng），这导致湿物料在前一阶段以速度和稳定的速度干燥，而（ér）在后阶段（duàn）以越来越慢的速度干燥，因此干燥过程分为恒速干燥（zào）和降速干燥（zào）。